「甘いものが食べたい、でも罪悪感が…」そんな悩みを解決してくれるのがロースイーツ。砂糖・小麦粉・卵・乳製品を一切使わず、食べてキレイになれる夢のようなスイーツです。福岡で活動するshine（シャイン）さんのロースイーツをご紹介します。
ロースイーツとは？普通のスイーツとの違い
ロースイーツ（Raw Sweets）とは、「Raw＝生」の名前の通り、48度以下の低温で調理するスイーツのこと。加熱しないことで、食材本来の酵素・ビタミン・ミネラルをそのまま摂取できます。
ロースイーツの特徴
- 砂糖不使用 — メープルシロップやデーツで自然な甘み
- 小麦粉不使用 — ナッツやココナッツで食感を出す
- 卵・乳製品不使用 — カシューナッツでクリーミーに
- グルテンフリー — 小麦アレルギーの方も安心
- ビーガン対応 — 植物性100%で環境にも優しい
「え、それで美味しいの？」と思いますよね。実は、ナッツのコクとフルーツの自然な甘みが驚くほど美味しいんです。普通のケーキと比べても遜色ない、いやそれ以上の満足感があります。
ロースイーツの6つのメリット
罪悪感ゼロで食べられる
砂糖や小麦粉を使わないから、ダイエット中でも安心。血糖値の急上昇も抑えられ、食後の眠気も起きにくいです。
美容効果が期待できる
生の酵素やビタミンがたっぷり。肌荒れ改善、腸内環境の改善など、内側からキレイをサポートします。
アレルギー対応できる
小麦・卵・乳製品を使わないため、アレルギーをお持ちの方やお子様にも安心して食べていただけます。
満足感が高い
ナッツの良質な脂質とたんぱく質で腹持ちが良く、少量でも満足感があります。間食にぴったりです。
冷凍保存ができる
まとめて作って冷凍保存OK。忙しい時でもヘルシーなおやつがすぐに食べられます。
作る楽しさがある
火を使わないからお子様と一緒に作れる。混ぜて冷やすだけの簡単レシピも多く、手作りの喜びを味わえます。
福岡「shine」のロースイーツレッスン
福岡でロースイーツのレッスン・販売を行っているのがshine（シャイン）さん。「食べてキレイに、心も体も満たされる」をコンセプトに、初心者でも楽しく学べるレッスンを開催しています。
shineのレッスンメニュー
- RAWティラミス — 濃厚なのにヘルシー
- RAWプリン — なめらかな口どけ
- RAWタルト — サクサク食感が楽しい
- RAWパンケーキ — ふわふわモチモチ
レッスンの特徴
- 体験レッスン9,000円〜（約2時間）
- 材料費込み、道具もすべて用意
- RAWフードランチ付きで大満足
- 作品はお持ち帰りOK
- 対面・オンライン選択可能
- 商用利用OKで開業も目指せる
特別な道具や技術は不要。初心者の方でも安心して参加できます。
shine ロースイーツ
福岡でロースイーツを学ぶならshineへ。
体験レッスン受付中！オンラインショップでの購入も可能です。
※ ホームページ制作：nicolon（原野玲未）
こんな方におすすめ
- ダイエット中だけど甘いものが食べたい方
- 美容・健康に気を使っている方
- グルテンフリー・ビーガン生活を送っている方
- お子様のアレルギー対応おやつを探している方
- 新しいスキルを身につけたい方
- ロースイーツで開業を目指している方
「甘いものは我慢」の時代は終わりました。ロースイーツなら、食べることで美しく、健康に。罪悪感なく、心から楽しめるスイーツタイムを過ごせます。
よくあるご質問（FAQ）
ロースイーツとは何ですか？
ロースイーツとは、48度以下の低温で調理し、砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わないスイーツです。フルーツ、野菜、ナッツなどの素材を生のまま使用するため、食物酵素やビタミン、ミネラルをそのまま摂取できます。
ロースイーツは美味しいですか？
はい、とても美味しいです。ナッツのコクやフルーツの自然な甘みが活きており、普通のスイーツと遜色ない、むしろそれ以上の満足感があります。初めての方も驚かれることが多いです。
ロースイーツのレッスンは初心者でも参加できますか？
はい、初心者の方でも安心して参加できます。shineのレッスンでは特別な道具や技術は不要で、丁寧に指導してもらえます。体験レッスンは約2時間、9,000円〜で受講可能です。
アレルギーがあっても食べられますか？
ロースイーツは小麦粉・卵・乳製品を使わないため、これらのアレルギーをお持ちの方にも対応できます。ナッツを使用することが多いので、ナッツアレルギーの方は事前にご相談ください。
オンラインでも購入できますか？
はい、shineではオンラインショップでロースイーツを購入できます。クール便での発送にも対応しているので、全国どこからでもお取り寄せ可能です。
shineのロースイーツを体験しよう
福岡でロースイーツを学びたい方、購入したい方は、ぜひshineへ。「食べてキレイに」を実感してください。
原野 玲未REMI HARANO
サンドアート講師 / Webエンジニア
福岡県在住、5児の母。日本サンドアート協会認定講師として年間100件以上のワークショップを開催。Webエンジニアとしてホームページ制作も手がけています。
shineさんのホームページも制作させていただきました。